小さなお店が立ち並ぶ街、早かれ、遅かれ！８時近くになると４１件のお店の照明が明るくなり
毎日何処かのお店で「カンパ～イ』の声が聞こえる。
今年６０周年になる横丁
初めて横丁に足を運んだ印象『昔＞＞＞来んな通りあったかしら、うぅ～ん！テレビの時代劇の
画面で見た事があった？不思議な空間の長屋の街』
そんな街にまさかの店を？？それも１０年～２０年と、毎日毎日地道に持続しての商い,,,,,,,,

飲食店無縁の出来るポイント
１　コミュニケーション不足.社会.職場の不満を老若男女がなんでも会話が出来るお店に
１　世界中の人々との交流
　　（海外にいっても、その国の人々との交流は不可欠、そこへ１その国の文化、教育、食、等々の
　　　話が近くで聞く事が出来る』
＊＊やもするとお酒の力が、狭い店であるが為、意見の食い違いで争いが起きる事もありえるーー（今の所ない）
１　沈黙と言葉からなる会話で、多くの人々が笑い、泣き探し当てた言葉がようやく相手に届いた時の　
　　充実感ー感謝の気持ちになる
　経営が軌道に乗ると、つい何店舗の支店があってもおかしくない＞＞＞
　が、、あえて上，下、会わせて６坪の店、長期持続出来る商いは『意味』がある